Какая еда лучше в поход сублимированная или приготовленная в пакете?
О сублимированной чуть позже, а готовая , это такая еда в пакетах равной 1ой порции.
Есть варианты готовить тушенку на горелке с макаронами, но мне кажется это вообще уже прошлое.
Обе варианты имеют свои преимущества и недостатки.
Сублимированная еда:
- Легче и компактнее для переноски в походе
- Не требует хранения в холодильнике
- Быстро готовится, достаточно добавить горячую воду
- Может быть разнообразной и содержать много питательных веществ
Приготовленная в пакете:
- Обычно дешевле сублимированной еды
- Можно разогреть на открытом огне без добавления воды
- Долговечнее и может храниться в течение длительного времени
При выборе между сублимированной и приготовленной в пакете едой для похода, стоит учитывать свои предпочтения, питательные потребности и особенности маршрута.
Для подсчета необходимо знать коэффициент уменьшения веса при сублимации. Обычно при сублимации продукт теряет вес от 70% до 90%. Понятно становится если взглянуть на таблицу.
Вот несколько примеров рецептов сублимированной еды:
- Сублимированный картофельный пюре:
— Сублимированный картофельный порошок
— Кипящая вода
— Молоко
— Соль, перец, масло
— Приправы по вкусу - Сублимированный гуляш:
— Сублимированное мясо (говядина, свинина или курица)
— Сублимированные овощи (лук, морковь, перец)
— Томатная паста
— Вода или бульон
— Приправы - Сублимированный фруктовый компот:
— Сублимированные фрукты (яблоки, груши, абрикосы, чернослив)
— Сахар
— Вода - Сублимированный чай с лимоном:
— Сублимированный чай
— Сублимированный лимон
— Кипящая вода
Как же посчитать сколько сублимированной еды с собой взять?
Ответ лежит в другом ответе на другой вопоос:
Сколько калорий тратится в походе?
Количество калорий, которое тратится во время похода, зависит от многих факторов, таких как интенсивность похода, продолжительность, вес человека и его общая физическая подготовка. Обычно считается, что при умеренном походе в горы или лесу человек может сжигать от 300 до 500 калорий в час. Походы с подъемами и спусками тратят больше калорий, чем ровная местность.
Количество калорий, затрачиваемых на подъем в высоту, зависит от нескольких факторов, таких как интенсивность подъема, вес человека, длительность подъема и прочие. Обычно подъем на гору в среднем сжигает около 430 калорий за час для человека весом около 68 кг. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от условий и характеристик подъема.
Количество калорий, которое тратится на спуске, зависит от нескольких факторов, таких как скорость спуска, интенсивность движения, уклон трассы и масса тела человека. За час спуска можно потерять от 120 до 180 калорий. Однако эти цифры приблизительные и могут отличаться в зависимости от конкретных условий спуска.
Калорийность гречки сухой составляет примерно 330 ккал на 100 грамм продукта, эта же калорийность у сублимированной. Те выражая в гречке на день нужно при движении по пересеченке в течении 5 часов 600 грамм. Есть и более калорийная еда, скомбинировав можно снизить вес того , что несёшь, ещё больше. Расскажу: я считал сало и макароны тушенка , еда бедная и не вкусная по сравнению с уже приготовленной в пакете , но легче, к тому же готовить дольше.
А вот сублимированная еда в среднем готовится 5-10 мин, но имеет вес равный трети готового продукта , при этом, и даже можно есть в сыром виде.
У кого есть сушилка , можно сушить уже готовое блюдо , в интернете полно рецептов.
Для себя выбор сделан.