Марракеш – прекрасный город хаос

Поездка в Марракеш была практически спонтанной, то есть незапланированной за несколько месяцев, но запомнилась она навсегда. Первое, что меня поразило, это абсолютный хаос, для меня, человека, любящего порядок, стабильность и пунктуальность, стало просто испытанием хоть мало-мальски подстроиться под ритм и правила жизни местного населения. В то же время я был очарован яркостью красок вокруг, загадочностью древних лабиринтов розовых улиц, красотой природных ландшафтов и достопримечательностей.

Кушать подано!

Почему-то первое, о чем хочется рассказать, – еда. В заведениях, где придерживаются традиций, полы устланы коврами, на которых стоят низкие столики. Гости рассаживаются на подушки и кушают еду руками с помощью хлеба из общего блюда. Я не приверженец такого приема пищи, поэтому ходил в рестораны и кафе с привычными европейцу столами, стульями, столовыми приборами.

Теперь о том, что мне понравилось из еды и напитков.

• Пахлава – эта выпечка с шафраном очень отличается от той, что продается у нас в магазинах. Она такая вкусная, что напрочь забываешь о правильном питании.
• Амлу – эта паста чем-то напоминает арахисовую, но делается из миндаля с добавлением арганового масла. Очень вкусно есть ее на завтрак, намазывая на лепешку харча.
• Мсемен – распространенное блюдо, продающееся на каждом углу. Представляет собой слоеные блинчики квадратной формы. Их едят с джемами, медом и сырами.
• Харира – не знаю, как это правильно обозвать, больше подойдет «суп из чечевицы». Очень сытно.
• Тажин – готовят это блюдо из мяса (на океанском побережье из рыбы), овощей и сухофруктов. Прекрасным дополнением к нему будет крупа кускус.
• Авокадо-фреш – этот молочный коктейль стал моим любимым на все времена.
• Марокканский чай – пьют до еды и после. В нем присутствует мята, его подают сладким. Особенно интересная традиционная подача напитка.

Алкоголь в Марокко дорогой, но все же его можно купить в любом супермаркете или развлекательном заведении, несмотря на отрицательное отношение мусульман к горячительным напиткам. Стоит попробовать марокканское вино, оно весьма недурного качества, и местное пиво.

Где покушать

Непременно надо посетить площадь Джемма-эль-Фна в Марракеше. Тут находится много лавок под открытым небом, где готовят излюбленные марокканцами блюда. Я, конечно, не мог заставить себя отведать овечью голову или внутренности верблюда, но попробовал кровяные колбаски, улиток (отвратительно!) и фруктовый фреш.

Вечером, на выше названной площади, появляются музыканты, акробаты, артисты, факиры и заклинатели змей. Начинается настоящее шоу. Очень интересно. Я наблюдал за этим с террасы одного из ресторанов, кстати, на закате оттуда открывался восхитительный вид на Марракеш. Стоит сказать, что цены в заведении явно завышены, поэтому я ограничился легким салатом и бокалом белого вина.

Так как люблю всяческие смузи и коктейли, то был приятно удивлен обилием фруктовых лавок, где готовят напитки с фруктами и овощами.

В основном я питалсь в отдалении от туристических мест, в кафешках и ресторанчиках для местных. Там гораздо дешевле, вкуснее и чище.

Шоппинг

Ну, какая девушка не любит делать покупки?! Моя супруга не исключение! Но шоппинг в Марракеше очень отличается от европейского. Дам несколько советов.

1. Не оставляйте мобильники и деньги в задних карманах брюк, и вообще тщательно следите за ценными вещами и наличностью, воруют страсть как.
2. С собой на рынок берите только мелкие наличные деньги. Если дать продавцу крупную купюру, то он может просто не дать сдачу, не драться же с ним.
3. Торговаться нужно до посинения, это своего рода тысячелетний ритуал. Цену за товар можно уменьшить более чем в 10 раз.
4. Самые лучшие товары там, где закупаются местные. Они с легкостью вычисляют китайские подделки и некачественные изделия.

Что привезти с собой из Марракеша.

• Естественно, косметику на основе арганового масла, и чистое масло.
• Парочку шмоточек из кожи, которая в Марокко наивысшего качества.
• Чайник для заваривания марокканского чая.
• Красивую настольную лампу из разноцветного стекла.
• Блюдо для танжина (готовить в нем навряд ли получится, но в интерьер вписалось).
• Несколько керамических кружек с яркими рисунками.
• Небольшой коврик ручной работы.

Конечно, глаза на рынке разбегаются от разнообразия товаров, но мы все же удержались от лишних покупок, хотя пожалели, что не купили что-то из традиционной одежды, она красивая и качественная.

Что посмотреть и где побывать

Так как мы не успели тщательно подготовиться к поездке в Марракеш, решили минимизировать свои самостоятельные передвижения вне города, и воспользовались экскурсионными услугами.

Первым делом отправились в Сахару. В турне вдоволь налюбовались на марокканские пейзажи и живописные горы Атлас, погуляли по киностудии в г. Урзазат, покатались на кораблях пустыни, провели ночь в берберском лагере и вкусили традиционный ужин этого народа. Отдельно скажу, что закат и восход с видом на песчаные дюны просто великолепны.

Второй наш выбранный тур был по Атласским горам. За 1 день мы погуляли по пальмовому лесу, пообедали в деревне берберов, пообщались с местными жителями и увидели аргановую ферму.

Третьим туром была поездка к водопаду Узуд. Оазис находится совсем недалеко от Марракеша. Гид предложил поездку с ночевкой, мы согласились. Чистое небо, яркие звезды, приятный шум водопада и вкусный ужин – что может быть лучше?!

Город

• В самом Марракеше интересно посетить площадь Джемма-эль-Фна не только из-за необычной еды, но и вечернего шоу. Вплоть до 19 века тут производили казни и торговали людьми, а теперь река веселья.
• Рынок Марракеша знаменателен как днем, так и ночью, когда зажигаются огни подсветки.
• Медина – лабиринт переулков с яркими и причудливо украшенными фасадами пестрит красками. А жители в повседневных арабских одеждах, повозки с ослами, коты, запахи и звуки дополняют картину.
• Я просто в восторге от садов, поэтому не мог не посетить некоторые из них в Марракеше – сад Менара, сад Мажорель, Секретный сад.
• Удалось мне посетить и парочку музеев, хотя их намного больше в городе, — Дар Си Саид и Дар Эль Баха.
• Архитектура – это моя слабость, поэтому я не мог не пойти во дворец Бахия, построенный для Великого визиря, и не посмотреть могилы династии Саадитов, где покоятся монахи этой династии и их семьи. Полюбовался на мечеть Котубия и медресе Бен Юсуфа.

А еще мы ходили в общественную баню – хаммам, и на мастер-классе научилась готовить кускус.

Полезности для туристов в Марракеше

• Хоть Марокко и мусульманская страна, но строго дресс-кода для иностранцев нет, так что по улицам вполне можно ходить в коротких шортах и с непокрытой головой.
• Попасть в мечеть туристу не удастся, даже заглянуть не получится.
• Если возникнет желание сфотографировать местного жителя, то надо спросить у него разрешение, чтобы не возник конфликт.
• Не соглашайтесь на любую услугу пока не выясните, сколько это будет точно стоить, а то реально попасть на кругленькую сумму.
• С собой всегда необходимо брать крем от солнца, даже темнокожему в Марракеше быстро обгорит.
• Если поездка планируется на период с ноября по апрель, то с собой нужно иметь и легкую и теплую одежду, так днем очень тепло, а ночью холодно.